Povestea cartofului

Distribuie acest documentar

Descrierea filmului

De unde provine cartoful? Cum a ajuns el de la statutul de plantă otravitoare la cea mai populară legumă? Povestea cartofului răspunde la toate întrebarile. Cartoful este, fără îndoială, una din cele mai consumate legume din lume. Originar din America, a devenit un aliment extrem de popular, din Europa până în Asia şi Australia.

Puţini ştiu, însă, că banalul cartof are o istorie tumultuoasă. Acest film documentar urmăreşte modul în care cartoful a devenit una din cele mai importante surse de hrană. „Patata”, aşa cum o numeau incaşii, a fost descoperit în secolul XVI de spanioli pe o insulă din sudul statului Chile.

Despre cartof se credea la început că este toxic, iar primele ţări care au început să consume cartofi au fost Spania şi Italia. Franţa a introdus şi ea cartoful pentru a rezolva o criză de alimentaţie naţională. Povestea cartofului arată cum a început să câştige teren această legumă, devenind astăzi unul din cele mai iubite alimente.

Mai multe documentare interesante

Transnistria – Războiul de pe Nistru

După colapsul Uniunii Sovietice, mai bine de două treimi dintre locuitorii fostei Republici Sovietice Socialiste Moldoveneşti doreau o apropiere mai strânsă de România şi de țările occidentale, în vreme ce...

Chirurgia plastică în Antichitate

Remodelarea corpului uman prin chirurgia plastică este văzută, în general, ca o minune a medicinei moderne, însă dovezile de ultimă oră scot la iveală că oamenii apelau la aceste tehnici...

Puterea grânelor. Istoria pâinii

Acest film documentar ne poartă într-o călătorie de 45 de minute printre mituri, legende și obiceiuri legate de istoria pâinii și trecutul său cultural ca sursă formidabilă de energie. Filmul...

Alexandru Ioan Cuza, între greșeală și faptă

La 13 februarie 1866, Alexandru Ioan Cuza pleca, după o abdicare forțată, pe drumul pribegiei. Era a doua oară când i se întâmpla acest lucru. Spera în sinea sa să...

Auschwitz – Naziștii și soluția finală (serial BBC)

Auschwitz - Naziștii și soluția finală este o relatare profundă a unuia dintre cele mai sumbre episoade ale celui de-Al Doilea Război Mondial. Filmul combină secvențe video de la fața locului...
  • papaya spune:

    Patata este numele cartofului dulce care este altceva decat cartoful obisnuit. Filmele astea docomentare de la Descovery sunt pline de erori neintelegeri si minciuni intentionate.

  • >