De unde provine cartoful? Cum a ajuns el de la statutul de plantă otravitoare la cea mai populară legumă? Povestea cartofului răspunde la toate întrebarile. Cartoful este, fără îndoială, una din cele mai consumate legume din lume. Originar din America, a devenit un aliment extrem de popular, din Europa până în Asia şi Australia.
Puţini ştiu, însă, că banalul cartof are o istorie tumultuoasă. Acest film documentar urmăreşte modul în care cartoful a devenit una din cele mai importante surse de hrană. „Patata”, aşa cum o numeau incaşii, a fost descoperit în secolul XVI de spanioli pe o insulă din sudul statului Chile.
Despre cartof se credea la început că este toxic, iar primele ţări care au început să consume cartofi au fost Spania şi Italia. Franţa a introdus şi ea cartoful pentru a rezolva o criză de alimentaţie naţională. Povestea cartofului arată cum a început să câştige teren această legumă, devenind astăzi unul din cele mai iubite alimente.
Patata este numele cartofului dulce care este altceva decat cartoful obisnuit. Filmele astea docomentare de la Descovery sunt pline de erori neintelegeri si minciuni intentionate.