Povestea cartofului

Distribuie acest documentar

VN:F [1.9.22_1171]
Nota 7.4/10 (54 voturi)

Te-ar putea interesa

Descrierea filmului

Cartoful este, fără îndoială, una din cele mai consumate legume din lume. Originar din America, a devenit un aliment extrem de popular, din Europa până în Asia şi Australia. Puţini ştiu, însă, că banalul cartof are o istorie tumultuoasă. Acest film documentar urmăreşte modul în care cartoful a devenit una din cele mai importante surse de hrană. „Patata”, aşa cum o numeau incaşii, a fost descoperit în secolul XVI de spanioli pe o insulă din sudul statului Chile.

Despre cartof se credea la început că este toxic, iar primele ţări care au început să consume cartofi au fost Spania şi Italia. Franţa a introdus şi ea cartoful pentru a rezolva o criză de alimentaţie naţională. Apoi leguma a început să câştige teren, devenind astăzi unul din cele mai iubite alimente. Cartoful dulce este gatit în mai multe feluri. Printre cele mai simple reţete de cartofi se numără: cartofii piure, cartofi prăjiţi, cartofi natur, cartofi ţărăeşti, cartofi copţi etc.

Mai multe documentare

Astrospionii

Milioane de oameni își amintesc încă numărătorile inverse, lansările și paradele din anii '60, când SUA se întreceau cu URSS în cursa trimiterii primilor oameni pe Lună. Dar puțini știu...
VN:F [1.9.22_1171]
4.8

Mâncarea care vindecă

“Fă în aşa fel încât mâncarea să-ţi fie medicament şi medicamentul mâncare”, spunea Hipocrate. Acesta este mesajul transmis de filmul documentar „Food matters”, realizat de James Colquhoun şi Laurentine ten...
VN:F [1.9.22_1171]
8.4

Carol I – Regele de oțel al României

Majestatea Sa Carol I, Rege al României, Principe de Hohenzollern-Sigmaringen, pe numele său complet Karl Eitel Friedrich Zephyrinus Ludwig von Hohenzollern-Sigmaringen, (n. 10 aprilie 1839, Sigmaringen - d. 10 octombrie,...
VN:F [1.9.22_1171]
8.0

Ceaușescu – Ascensiunea și decăderea

Un film documentar difuzat de BBC și PBS și prezentat live de Gabriel Liiceanu în dialog cu regizorul Edward Behr. La trei zile de la moartea lui Gheorghiu-Dej, în martie...
VN:F [1.9.22_1171]
7.3

Masacrul de pe Plaja Omaha

Soarta celui de-al Doilea Război Mondial s-a decis pe această plajă, cu cea mai mare invazie cu amfibii încercată vreodată. Aceasta e Plage D’Or din Normandia. Începând cu 6 iunie...
VN:F [1.9.22_1171]
6.4