Povestea cartofului

Distribuie acest documentar

VN:F [1.9.22_1171]
Nota 7.4/10 (54 voturi)

Te-ar putea interesa

Descrierea filmului

Cartoful este, fără îndoială, una din cele mai consumate legume din lume. Originar din America, a devenit un aliment extrem de popular, din Europa până în Asia şi Australia. Puţini ştiu, însă, că banalul cartof are o istorie tumultuoasă. Acest film documentar urmăreşte modul în care cartoful a devenit una din cele mai importante surse de hrană. „Patata”, aşa cum o numeau incaşii, a fost descoperit în secolul XVI de spanioli pe o insulă din sudul statului Chile.

Despre cartof se credea la început că este toxic, iar primele ţări care au început să consume cartofi au fost Spania şi Italia. Franţa a introdus şi ea cartoful pentru a rezolva o criză de alimentaţie naţională. Apoi leguma a început să câştige teren, devenind astăzi unul din cele mai iubite alimente. Cartoful dulce este gatit în mai multe feluri. Printre cele mai simple reţete de cartofi se numără: cartofii piure, cartofi prăjiţi, cartofi natur, cartofi ţărăeşti, cartofi copţi etc.

Mai multe documentare

Soluţii locale pentru o dezordine globală

Cu titlul original „Solutions locales pour un desordre global”, acest film documentar francez a fost realizat de Coline Serreau. În antiteză cu „dezordinea globală” a agriculturii industriale intensive, filmul prezintă...
VN:F [1.9.22_1171]
8.4

Civilizații antice – Roma și Pompei

"Noi toți, în lumea occidentală de azi, suntem urmași ai unui singur om", spunea cunoscutul om de știință și scriitor Isaac Asimov. "Acel om este Iulius Cezar, fondatorul Imperiului Roman"....
VN:F [1.9.22_1171]
7.5

Un om, o vacă, o planetă

Filmul documentar „Un om, o vacă, o planetă”, cu titlul original „One Man, One Cow, One Planet” ne arată ce este globalizarea de fapt: un dezastru ecologic şi uman. Agricultura industrială...
VN:F [1.9.22_1171]
8.1

Astrospionii

Milioane de oameni își amintesc încă numărătorile inverse, lansările și paradele din anii '60, când SUA se întreceau cu URSS în cursa trimiterii primilor oameni pe Lună. Dar puțini știu...
VN:F [1.9.22_1171]
4.8

Război deasupra României

Un film documentar istoric, care prezintă o serie de confruntări aeriene dramatice din timpul celui de-al Doilea Război Mondial, la care românii au participat cu mult eroism. Evocarea emoţionantă este...
VN:F [1.9.22_1171]
7.8