Intrigat de o descoperire făcută în timp ce realiza un alt film documentar, regizorul Steve Kroschel decide să caute dovezi palpabile privind eficacitatea Terapiei Gerson, un tratament natural împotriva cancerului, multă vreme suprimat. Călătoriile sale îl poartă dincolo de Atlantic și Pacific, din New York în San Diego, până în Alaska, din Japonia și Olanda în Spania și Mexic. În cele din urmă, Kroschel adună mărturii ale pacienților, oamenilor de știință, chirurgilor și nutriționiștilor care confirmă că Terapia Gerson este eficientă în tratarea cancerului și a altor boli degenerative și arată dovezile științifice de netăgăduit pentru a-și susține afirmațiile.
În aceste condiții, rămâne întrebarea: „De ce Terapia Gerson continuă să fie suprimată, la mai bine de 75 de ani după ce s-a dovedit clar că vindecă bolile degenerative?” În Murind pentru a afla adevărul – Terapia Gerson, Steve Kroschel intervievează experți din domeniile nutriției și agriculturii, doi chirurgi, un medic japonez care s-a vindecat de cancer de ficat în urmă cu 15 ani, un pacient cu limfom, etichetat „caz terminal” acum 50 de ani, precum și critici ai acestei terapii, care o califică drept „pură înșelătorie”.
Spectatorul este lăsat să decidă pentru sine care este adevărul. Partea a doua a filmului poate fi urmărită aici.