Carnea de porc a devenit unul dintre alimentele cele mai iubite și consumate, în pofida efectelor presupus dăunătoare. Unele persoane consideră carnea de porc o alternativă sănătoasă la carnea de vită, însă unii specialiști avertizează că această opțiune culinară impune precauții speciale: carnea de porc poate dăuna stării de sănătate sau poate chiar provoca moartea.
Așadar, care este realitatea? Este carnea de porc unul dintre alimentele de care trebuie să ne ferim? Faimosul bucătar Jamie Oliver ne îndeamnă din nou la cumpătare delicioasă.
În acest film documentar, vedeta este carnea de porc, ce vine însoţită de câteva reţete-surpriză. Produsele de import din carne de porc, ieftine, dar fără gust şi fără valoare nutritivă, au luat cu asalt piaţa.
Jamie ne arată cum este procesată acea carne de porc ieftină care ajunge pe masa noastră şi îi îndeamnă pe britanici, şi nu numai, să preţuiască şi să aleagă şeptelul intern, mai sănătos şi mai gustos, chiar dacă plătesc un pic mai mult. Căci mult şi prost este cu siguranţă o alegere nesănătoasă.
